Regionale Produkte der Streuobst -Wiesen aus nachhaltiger Herstellung

Gsälz


Gsälz (schwäbisch für Fruchtaufstriche und Gelees) aus Obstsorten der schwäbischen Streuobstwiesen und Gärten. Mehr Geschmack geht nicht.

Sirup (varianten)


Sirupe mit viel Wert auf natürliche Inhaltsstoffe und Geschmack liebevoll hergestellt. Verwandelt jedes Wasser, Sekt oder Dessert zu einem fruchtigen Geschmackserlebnis.

LECKERE KLEINIGKEITEN


Dörrobst, Fruchtkonfekte, Chutneys und vieles mehr, mit den vollen Geschmack der Früchte. Die Streuobstwiese in die Tüte gepackt.



                                   Anne Gekeler

Als Mutter und Hausfrau, begeisterte Garten- und Streuobstwiesenbesitzerin habe ich viel Freude an der Verarbeitung der Produkte aus unserem schönen Ermstal am Fuße der schwäbischen Alb.

Mir liegt die Wertschätzung und der Erhalt der schwäbischen Streuobstwiesen sehr am Herzen.

Deshalb biete ich - nach meiner Ausbildung zur Streuobst-Pädagogin- Kurse in Zusammenarbeit mit der VHS Metzingen und dem ortsansässigen Obst- und Gartenbauverein zu den Themen "Jahreszeiten in  und mit der Natur erleben" an.

 

Neben der Pflege meines Gartens und meiner Streuobstwiesen, ist die Verarbeitung der Früchte, Gemüse  und Kräuter in leckere Fruchtaufstriche (schwäbisch: Gsälz), Sirupe und Dörrobst meine Passion. Die Ergebnisse verkaufe ich in meiner kleinen Küche, an meinem Ständle auf Märkten oder auf Anfrage (über Telefon oder E-Mail).

 


 

 

Von der Streuobstwiese ins Glas

Die verwendeten Obst und Gemüsesorten, die Kräuter und Gewürzpflanzen beziehe ich aus meinem eigenen Garten, meinen Streuobstwiesen oder bei regionalen Anbietern auf dem Wochenmarkt.

Die Zutaten verarbeite ich frisch nach alten Haus-Rezepten und verwende dabei keine künstlichen Aromastoffe oder Konservierungsmittel .

Als Direktvermarkter liegt mir die regionale Produktion am Herzen.

In meiner kleinen Küche bin ich Dienstag nachmittags von 16.00 - 18.00 Uhr anzutreffen. Dort gibt es die Möglichkeit alle Produkte aus meiner Herstellung kennenzulernen und auch zu probieren.

Die Produktpalette ist saisonal bedingt.

Deshalb gilt das Angebot nur solange der Vorrat reicht.

Immer wieder kommen neue Produkte dazu, deshalb lohnt sich ein Besuch.



Direktvermarktung regionaler Produkte aus eigener Herstellung

Bei Interesse einfach ein E-Mail an gekeler@gmx.net oder telefonisch anfragen unter 0160-937 635 81.

Ich sende Ihnen dann gerne eine aktuelle Bestell-Liste zu.

Persönlich bin ich Dienstag nachmittags von 16.00 - 18.00 Uhr im Steinerweg 4 in Metzingen anzutreffen.

 

 

Sirupe aus den Früchten und Kräutern des Gartens, aus Obst der Streuobstwiesen und Weinberge.

Fläschle mit 110 ml

2,30 - 2,80 €

(inkl. 0,50 € Pfand bei Rückgabe im Steinerweg 4)

Gsälz (schwäbisch für Fruchtaufstrich) aus Früchten des Gartens und der Streuobstwiesen, evtl. aromatisiert mit Gewürzkräutern unserer Region

Gläsle 150 ml

3,30 - 3,70 €

(inkl. 0,50 € Pfand bei Rückgabe im Steinerweg 4)


Gemischtes Metzinger Dörrobst (12erlei Sorten)

100 g    3,50 €

200 g    6,80 €

Obsttaler

(Kekse aus Dörrost gebacken) 

 80 g    2,40 €

200 g    5,50 €

Fruchtkonfekt aus verschiedenen Früchten.

20 g - 60 g        1,20 €

 

 


außerdem Kräutersalz, Kräuter-Essige + -öle, Gemüse-Salate, Gemüsepaste und allerlei Kleinigkeiten.


 

Geschenk-Kisten werden individuell zusammengestellt.

 

Kleine Geschenktüten als Reisepräsente oder ein persönlicher Gruß aus Metzingen.