Was tat sich so bei Annes Haus und Garten

Familien-Ferien-Programm:

Hustensaft aus dem Garten - selbstgemacht-

Gemeinsam wurden die benötigten Heilkräuter erkannt, benannt und dann gesammelt. Anschließend wurden ein wohlschmeckender Hustensirup und Teesträuße hergestellt, die uns bestimmt in Krankheitszeiten helfen werden.

Familien-Ferien-Programm:

Sommergemüse für den Winter -selbstgemacht-

Eintauchen in eine vergangene Welt.

Als"Schreinersfrau Wilma Walz" zeigte ich den Kindern "mein Haus", das inzwischen im Freilichtmuseum steht, und sie entdeckten, wie man es zur Jahrhundertwende schaffte, Gemüse auch im Winter zur Verfügung zu haben -ohne Gefriertruhe oder Supermärkte.

Dann ging es ans Ernten und Schnippeln, so dass am Schluss alle Kinder selbst eingelegtes Gemüse für ihren eigenen Vorrat mit nach Hause nehmen konnten.

Viele Menschen haben Probleme mit Pflegemitteln und ihren Inhaltsstoffen. In unseren Garten und auf den Wiesen um die Stadt bietet uns die Natur vielerlei Pflanzen, die wir nur nutzen müssen.

Durch die eigene Herstellung von Körperölen, Salben und Duftsprays wissen wir, was wir unserer Haut geben -ohne sie mit unnötigen Konservierungsstoffen zu belasten.

Heil- und Duftkräuter können wir in jedem Garten oder auf dem Balkon kultivieren und damit uns nutzbar machen.

An diesem Abend haben wir vor Ort Pflanzen kennengelernt, erschnuppert und getestet, um dann verschiedene Pflegeprodukte selbst herzustellen.

Jeder kennt Schnittlauch, Peterling oder Basilikum - aber wo kommen diese Kräuter richtig zur Geltung. Wo kann man Kräuter in der alltäglichen Küche einbauen und Wie kann man sie richtig in Szene setzen.

Dies haben wir nach einem Rundgang durch den Kräutergarten mit verschiedenen Rezepten ausprobiert und waren mit dem Ergebnis sehr zufrieden.

Was gibt es Schöneres als den Geschmack des Sommers in Gläser einzukochen und so für den Winter aufzubewahren.

Mit großer Begeisterung lernten wir die verschiedenen Beeren kennen. Nach einer gemeinsamen Ernte, machten wir uns ans Einkochen.

Heraus kamen diverse Marmeladen und Sirupe, die wir mit nach Hause nahmen oder vor Ort zu leckeren Desserts verarbeiteten.

Freilichtmuseum in Beuren

Dieses Jahr wurden alle Wildkräuter, die wir im Garten des OGVs suchen und ernten wollten, gründlich mit Regenwasser gewaschen. Begeisterte Teilnehmer trotzten jedoch dem Guss von oben und wir haben uns zusammengesucht, was wir benötigten...

Unsere Reserven sind aufgebraucht, die Umstellung auf den Frühling mit seinen längeren Tagen kostet uns viel Kraft.

Die Frühjahrsmüdigkeit hängt uns allen in den Knochen.

Mit der Energie von Wurzelgemüse und den Vitaminen der ersten frischen Kräutern können wir den nötigen Schwung erhalten.

Wieder einmal kamen Menschen im Haus des Obst- und Gartenbau-Vereins zusammen, um Hausmittel gegen Erkältungskrankheiten kennenzulernen.

Verschiedene Teemischungen sind der absolute Renner, wenn Erkältungskrankheiten zuschlagen.

Wir haben hilfreiche Kräutermischungen kennengelernt.

Viele haben schon von dem legendären Rettich-Husten-Saft gehört.

Hier heißt es selbst ausprobieren.

Ein Teilnehmer hat am eigenen Leib erfahren, wie hilfreich er sein kann. Sein Husten wurde leichter.

Der Winter hat uns fest im Griff. Das nasskalte Wetter setzt unserer Gesundheit mächtig zu und wir sind daher dankbar für die Heilmittel aus Großmutters Wissensschatz.

Bei Schmerzen, Unwohlsein oder Entzündungen kommen Wickel und Umschläge aller Art zum Einsatz. Die meisten Zutaten sind im Haus verfügbar.

Zum ersten Mal fand auf dem Kirchplatz der Zähringerstadt Weilheim ein Markt der besonderen Art statt.

Mittelalterlich anmutende Verkaufsstände mit Produkten aus der Region, Schausteller, die immer wieder für Überraschung sorgten, versetzten die Besucher in eine andere Zeit.

Am 10. September 2016 habe ich mit meinem Ständle das "Wein-Angebot" der Metzinger Weingärtner und des Kelternvereins um ein "Streuobst-Angebot" erweitert.

Und das bei der tollen Aussicht über unsere Stadt, den Weinberg und die Streuobstwiesen im Spalertal.

Metzingen ist einfach etwas ganz besonderes!!!!

                                   Metzingen liegt nahe am Paradies.

            Wir haben Wein UND Streuobst.

Die Spaziergänger und Wanderer haben gerne bei Kostproben und netten Gesprächen mein Angebot getestet.

Obwohl am Mittwoch, den 20. Juli 2016 ein Gewitter schon am Himmel stand, machten wir zuerst einmal Feuer - und zwar auf drei verschiedene Weisen: Holzfeuer in der Grillschale, ein Holzkohle- und Brikettfeuer im Kugelgrill und der Gas-Grill wurde hergerichtet. Denn nur in der Praxis kann man die Vor- und Nachteile jeder Grillart wirklich kennenlernen.

Mit viel Spaß und guter Laune ging es dann an die weiteren Vorbereitungen.

Die Teilnehmer lernten viele Rezepte und Möglichkeiten kennen, Speisen und Zutaten für einen gelungenen Grillabend schon im Vorfeld so vorzubereiten, dass sie als Gastgeber endlich auch Zeit haben, ihre Gäste und den Grillabend zu genießen, anstatt nur in der Küche zu stehen.

Aus Zutaten, die man in jedem Haushaltswarenladen bekommen kann und den Kräutern, die uns in der Natur zur Verfügung gestellt hat, stellten wir wunderbare Öle und Salben her.

Aus Ringelblumen, Rosmarin oder Lavendel stellten wir eigene Duftöle her. Diese können als Körperöle oder als Salben weiterverwendet werden.

Verschiedene Produkte werden kennengelernt und auf Haltbarkeit überprüft.

Salbei-Hydrolat wird zu Gesichtswasser verarbeitet.

Frau Greger bereicherte das Angebot mit wunderschönen, qualitativ hochwertigen , selbst hergestellten Taschen und Kissen.

Nette Kleinigkeiten konnte man überall entdecken

Im gemütlichen Terrassen-Cafe konnte man mit verschiedenen Sirupen, Kuchen im Glas und Kaffee den Tag genießen

Ich freute mich über soviel Interesse.

Vielen Dank für die vielen Besuche.

Am Sonntag 5.06.2016 war ich zu Gast bei Loni Geigle in Hengen.

Sie öffnete Ihre Tore

Obwohl der Himmel grau und voller Regen war, hatten wir auf der Alb einen trockenen Tag abbekommen.

Vielen Dank den Gästen, die dem Wetter trotzen und sich auf den Weg gemacht haben, um Lonis urwüchsigen Garten mit all seinen Kräutern, verwunschenen Ecken und Nischen, Tieren und seltenen Pflanzen zu bewundern.

Mein Sortiment an Sirupen und Gsälz, Trockenobst und anderen Leckereien ergänzten das Angebot wunderbar.

Am Donnerstag 14.April machten wir bei schönem Aprilwetter eine Spaziergang durch den Garten des Obst- und Gartenbauvereins, um die aktuellen Wildkräuter kennenzulernen und dann zu sammeln.

Es war toll zu sehen, welchen Reichtum die Natur für uns bereitstellt.

Mit unserer Ausbeute ging es dann ins Häusle, um daraus leckere Speisen zu zaubern.

Ein Teilnehmer hat einen sehr netten Beitrag über einen schönen und interessanten Abend auf seinen Blog gestellt:

https://riedelwerk.wordpress.com/2016/04/15/707-wildkraeuterspaziergang/

Am Mittwochabend trafen sich Interessierte, um zu erfahren, was unsere Großmutter tat, um gut durch die Erkältungszeit zu kommen.

Eine Grippe dauert mit Medikamenten 

1 Woche und ohne Medikamente 7 Tage!!!!

Nur hat der Körper mit Großmutters Rezepten mehr Chancen sich auf seine Selbstheilungskräft zu besinnen. Dies schützt effektiver vor einer schnellen Neuerkrankung, da das Immunsystem aktiviert wurde.

Außerdem schmeckt es meistens besser!!!!

Spitzwegerich, das Heilmittel gegen Reizhusten wird zu einem Sirup gekocht.